【曼谷】美食分享,三個女生狂吃15碗,勝利紀念碑站Pranakorn船麵只要12元

HI女孩們今天過得還順利嗎?

我是女遊姐姐,喜歡旅遊又很宅,簡單來說就是個旅遊宅,跟妳分享女生旅遊、宅生活小事♥

說到曼谷美食,選擇非常的多,就算去曼谷三五趟也根本吃不完。今天要跟大家分享的是在曼谷勝利紀念碑的船麵 กินเตี๋ยวกัน( Kintiewkan Noodle )店家Pranakorn!

船麵是一種泰國的傳統麵食小吃,有米線、粿條、油麵、油麵等,並用牛肉高湯混牛血、豬血等做成湯底,互相混搭,創造出許多不同口味,每一碗都設計大概一口的大小,所以一個人都可以吃完好幾碗。

等等,這個操作怎麼這麼熟悉…

 

 

曼谷美食分享
Pranakorn

原來如此!!!!船麵的靈感難道是來自於中華一番嗎?(應該不是吧!)

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曼谷美食船麵

為什麼叫船麵呢? 據說是因為泰國的水路很發達,有很多小船往來在住家跟水上市集之間,因為每天都有人潮往來,就會有飲食的需求,所以開始有人會在往來的小船上開始賣熱騰騰的麵食給大家吃,到現在因為生活習慣的改變、旅遊的需求等,才開始慢慢有人在陸地上開成店面販售船麵。

延伸閱讀:【曼谷】最完整水上市場全攻略!一篇帶妳逛遍10大曼谷近郊水上市場

 

 

Pranakorn Noodle Restaurant

今天要分享的是位在勝利碑紀念站附近的Pranakorn Noodle Restaurant,它是一間老字號的船麵店,一進去就得出來,生意非常好,周遭的客人幾乎都是泰國人,外國遊客的比例比較少。

 

 

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1.Pranakorn菜單

Pranakorn

菜單有中文字,所以雖然店員感覺不太會說英文,點餐一樣是沒問題的,只要在菜單上把想吃的圖片指給店員看,店員就可以幫你點餐了。

Pranakorn

因為當天好像只剩豬肉跟牛肉的湯底,我們就各種麵條跟兩種湯混搭,同時還點了烤肉丸、炸雞翅跟飲料。三個女生差不多吃了15碗(含小菜)

Pranakorn船麵兌換券(送一杯可樂)

#1.船麵

每碗船麵的份量都大概女生3~5口而已,所以很快就可以吃掉一碗接一碗,我沒有另外加任何調味料,但印象中麵是有辣的,怕辣的女孩要留意喔。

雖然船麵小小一碗,但每碗都有一些配料,肉絲、肉丸、蔥花等等,吃起來滿順口的,有的還會撒花生粉等調味料,湯底的部分應該就是牛肉濃湯混牛血之類的,味道濃郁不會可怕。

#2.飲料

2飲料每杯好像25元左右,不過放眼望去,當地人桌上沒有點像我們這種塑膠杯的飲料,全部都是小鋼杯裝的紅茶跟奶茶,所以不確定是不是對外國人是不是有特殊菜單。飲料普普而已,我們三個人離開的時候飲料都喝不完,也不想帶走,除非很渴不然不建議。

Pranakorn

#3.炸豬皮

因為網路爬文說炸豬皮必點,所以我們也點了一份,吃起來很像炸豬油撈起來的那個渣…喜歡的人很喜歡,但我個人是不喜歡XD我還是喜歡之前去水上市場的時候吃到的炸餛飩皮!!

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Pranakorn

因為豬肉丸跟雞翅沒有拍特寫,簡單講一下。

#4.豬肉丸

吃起來跟每碗船麵都會附的丸子差不多,加點了這些丸子實在是吃不完,除非你是丸子的愛好者,不然我不是很建議。

#5.炸雞翅

便宜,4隻59元,很酥脆,而且雞翅蠻大隻的,旁邊附的泰式酸辣醬有點像在台灣吃月亮蝦餅沾的醬,雞翅單吃或沾醬都還不錯。

Pranakorn

想特別放這張是要跟妳們說,去曼谷幾次發現,店家會默默放一些不是妳菜單內容的東西在桌上,圖上左邊的椰漿碗粿就不是我們點的,但店員每桌都會放上,這不是隨餐附贈的點心喔,而是放在桌上妳想吃的話再付錢。

有些餐廳桌上會放瓶裝水、點心之類的都是這個概念,大家可以留意一下,雖然使用者付費天經地義,但要是不知道的話,結帳的時候難免感到困惑。

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2.Pranakorn船麵店家資訊

  • 店名:Pranakorn Noodle Restaurant
  • 交通:GOOGLE地圖
  • 營業時間:8:00-21:00

吃船麵送可樂

 

 

女遊總結

勝利碑紀念站是一個很熱鬧、人很多的地方,但要往船麵的路上,一路都像是菜市場的感覺,市容比較髒亂,附近商圈都舊舊的,雖然應該是滿安全的,但路過的時候還是有點怕怕的。

這間船麵店就像台灣某個巷口生意很好的小吃店,內店有限的空間裡塞很多人,略嫌擁擠、熱鬧,大部分感覺都是泰國人,所以很有深入在地文化的感覺。

船麵口味還OK,兩種湯底混五種麵條很有趣,可以每種都吃吃看,找看看那一種最合妳的口味。雖然不是不可錯過的美味,但當作感受泰國當地小吃文化的話,還是很推薦大家去試試看。不過我更喜歡自己做的泰菜,好吃又好玩!!

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