結束了短短的假期，我又從曼谷回來了~~~
這次去曼谷又去了好多不同的地方，做了一些之前沒嚐試的體驗，其中印象很深刻的是我跟妹妹一起去 Silom 泰餐學校上了泰式料理烹飪課程！
覺得好吃又好玩，很想趕快跟大家分享一下XD
如果妳正準備要前往曼谷，可以把我幫妳準備好的懶人包存起來，馬上完成妳85%以上曼谷行程！
曼谷泰式料理烹飪課程
之前有寫過一篇曼谷雨天行程推薦的時候，有介紹到做泰菜課程的泰餐烹飪學校，從便宜的到貴的都有。
這次我們就選了在 KLOOK 裡比較便宜的 Silom 泰餐烹飪學校行程來參加！
1.高檔泰菜烹飪教室
在曼谷有好多家泰餐教室可以選擇，最有名的當然就是做宮廷泰菜的藍象餐廳所開設的料理教室，它除了設備高級、菜色精緻以外，課程結束後還會頒發證書給妳！
2.平價泰菜烹飪教室
除了高檔的泰菜教室以外，當然也有比較便宜的版本，適合沒打算花太多預算在這裡的人。
我們這次選擇的就是比較經濟的路線，一個人 800 多台幣的 Silom 泰餐烹飪學校的泰菜課程，有吃、有學、有玩，也一樣體驗得非常開心喔！
Silom泰餐烹飪學校
我們選擇Silom泰餐烹飪學校課程的原因也沒有很複雜，因為當天課程的菜色我們喜歡、價錢不貴、距離飯店不會太遠，在 KLOOK 上訂很方便還有折扣碼，就這樣訂了 4 個人的課程啦！
1.Silom泰餐烹飪學校交通方式
距離 Silom 泰餐學校最近的大眾運輸工具是 BTS Chong Nonsi 站，因為我們買的 4G 網卡有送3次100元Grab折價券，所以很豪邁的搭了Grab前往教室。
從我們住的飯店 Sacha’s Hotel Uno 到泰餐教室，車程大概15分鐘左右，因為買的是下午1:00~5:00 的課程，所以睡飽後，走到飯店旁邊的 Terminal21 先吃個午餐才出發。
這個飯店離 BTS Asok 站跟 Terminal21 真的超近，以地理位置來說是很棒的，之後會再詳細發一篇來分享。｜住宿心得文
這邊要提醒女孩們，曼谷的交通很塞！搭計程車或 Grab 不能只算車程，還要預估一些時間用來塞車，不然就會像我們一樣遲到⋯⋯
Silom泰餐烹飪學校教室環境
歷經討厭的曼谷塞車後，終於到了 Silom 泰餐教室！
外觀還滿不起眼的，門口沒有人招呼，我們猶豫了幾秒後才推開門，原來大家已經在準備上課了！(真是不好意思)
脫鞋子、上樓、洗好手，馬上就到二樓教室上課了！上課前一人會發一瓶礦泉水，可以選要不要冰，現場也有冰水飲水機可以讓妳自取飲用水。
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曼谷特色體驗 |
Silom泰餐烹飪學校課程介紹
中間著藍色圍裙的是我們課程的老師，而對面的是跟我們一起上課的韓國同學，老中青三代一起上泰菜課感覺好溫馨喔！
課程是用英文授課的，但更多的是肢體語言，所以就算英文不擅長也是OK喔！如果想加強英文的話倒是可以參考這篇線上英文課程。
我們的課程是下午 1:00-5:00，本以為是全部做完剛好可以在 5:00 左右用晚餐，但其實不是！這邊上課是一道做完吃一道，吃完再做下一道菜！
所以我們吃飽才去真的錯了啦~~~~~
Silom 泰餐烹飪學校每天菜單會略有不同，我們星期四的菜色是：泰式酸辣海鮮湯、泰式炒河粉、紅咖哩、綠咖哩、芒果糯米，共五道菜。
最後一道芒果糯米是直接示範給我們看，我們沒有參與製作。如果想看更多菜色
課程體驗
這次課程體驗了很不一樣的料理方式，我超級讚嘆泰國人的香料搭配藝術，把我們從沒見過的各種香草和調味料搭配得超級對味!!
| 到泰國不按摩就太可惜了 |
椰奶製作教學
妳知道椰奶是怎麼來的嗎？竟然是從新鮮椰子取椰仁後，用擠壓捏搓過篩做出來的耶!!!!!
一顆椰仁可以做出不少的椰奶，以後如果不想買貴貴的罐裝椰奶，完全可以挑戰自己做，非常簡單XD
因為綠咖哩、紅咖哩、苳蔭功、芒果糯米都需要用到椰奶，說它是泰式料理的靈魂也不為過！所以大家努力的做出一大桶為了等等做菜使用。
泰式酸辣海鮮湯(苳蔭功)
這是我做的喔，超美的對吧！
喝第一口我就覺得自己可能是泰菜小天才吧！超好喝！
每個人都會做一碗，自己煮自己吃，從認識材料開始、到備料、煮成佳餚，老師會一步一步教導，所以不用擔心，幾乎可以說是不會失敗的喔！
備料雖多，切切煮煮，老師會隨時注意大家的料理狀況，幫忙放蝦子、椰奶、看看料理是不是熟的正好！煮好就能上桌享用啦！很好吃！！！
泰式炒河粉
份量不多的泰式炒河粉，妳也可以要求多一點，但因為我們是吃飽才去的，第一道湯喝完就覺得飽到快不行了(超後悔的!)
每道菜一開始都會由老師們備好材料跟調料，學生負責認識食材、刀功跟烹煮就行了。
失敗率真的很低，在場沒有人失敗喔！(包括料理小白的同行友人也非常滿意自己的廚藝)
文章打到一半，突然好想吃自己炒的泰式炒河粉QAQ，很好吃！又香又Q還有甜味，泰式風味菜真的很有魅力啊！
泰式紅咖哩
主配料是雞胸肉，不過不柴不乾，不過不得不說有點辣，相較其他道我覺得沒這麼亮眼，可能也是因為我們當下已經很飽的關係XD
越到後來需要刀工的食材越少，可能學校有考量到學生新鮮感會遞減，所以後面的工序比較少吧！
煮完就可以吃了，因為比較辣，所以吃一吃馬上在餐桌旁可以裝冰水喝，覺得學校蠻貼心的！
泰式綠咖哩
最有記憶點的壓軸菜色！怎麼說呢？因為綠咖哩的製程最為複雜，不是隨便粉調一調就可以的喔！
除了需要的食材複雜以外，還要把它們通通搗碎才會變成可以煮食的香料！我們全班要一起分工合作才能完成！
我跟妹妹負責切碎綠辣椒，對面的韓國同學負責切切洋蔥跟其他香料，刀工最差的同行友人負責炒乾香料跟搗碎食材。
每個人都有被分配到一點點工作，同心協力完成這個綠咖哩。
搗完的就是這個樣子，搭配一開始準備的材料一起送到鍋子煮囉！
盛盤後老師會問我們餓或不餓，因為要分白飯，餓的人可以多吃點，但我們真的超級飽！意思意思吃一點就好，強烈建議上課之前不要吃!!!才能好好享受自己做的料理
芒果糯米
芒果糯米是我最愛的泰國甜點!!!
甜甜香香臭臭的芒果配上吸飽椰奶的糯米飯，作為飯後的完美句點最適合了！這道菜我們只有看老師做，沒有實際參與，有點可惜，不過看起來超級簡單！
Silom泰餐烹飪學校課程禮物
結束做菜及吃吃喝喝之後，老師會發給大家每個人精美的小禮物以及一本料理食譜，讓我們可以把手藝帶回家。
食譜裡面也寫了如何以最簡單的方式取得這些食材(很多材料7-11就有賣)，而不是在泰國做完就沒了，我覺得非常棒！
至於小禮物是什麼？
我只會透露是很實用也很有紀念意義的東西，不是隨便的垃圾！留一點點神秘感給妳們去上課再解答囉！
女遊總結
這次的泰國料理課程體驗很棒！老師很活潑、互動性也很好，雖然是全英文的授課方式，但是不管大人小朋友還是長輩都能跟著做！
我們最後的結束時間是下午 4 點多，沒做到 5 點這麼晚，可能時間就是依照大家的慧根彈性調整吧？
做出來的每一道料理都是好吃的，大家都覺得自己是神廚XD 美中不足的就是我們先吃飽才去上課，我們的肚子都快炸開了！
所以再次提醒大家，菜是做一道吃一道，不是一次做好晚餐才吃！請帶有容量的肚子來上課！
總之，我跟妹妹們都覺得好玩又好吃，還認識了很多泰菜的香料，非常非常推薦女孩們去玩，之後有機會也想試試看貴貴的藍象餐廳課程，看看有沒有什麼巨大的落差啦XD
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去到曼谷竟然去學習泰國菜了呢!
這真是不一樣的體驗！但是感覺版主很愛泰國哦！！！！
我也是泰國的小粉絲，有時間我也想去學習泰國菜租給女友吃呢！
好玩好玩
你可以跟女友一起上課，互相做給對方評分
哈哈哈哈 還有影片真的是太用心了XD
我很喜歡泰式辣醬，一後要去泰國學做菜了~~!
推薦你去，好吃又好玩！你會很佩服自己
教室的砧板好可愛喔，KLOOK的課程價格也滿親民的，謝謝版主用心的分享
要吃自己煮的食物感覺真的很奇妙 :))
滿好吃的!!!也很好玩，就可惜我們吃太飽才去啦QQ
烹飪課也太酷了
????去曼谷還能學做菜，是不是回來就能開店了XD
好新鮮喔~感謝版主分享
搞不好哪天可以辭職開一間泰式料理喔XD
感覺很好吃耶
想嘗試看看
有去曼谷的話很推薦玩這個!!!我覺得很棒，老師也很活潑，上課很開心
便宜耶!看起來好好吃
是說，都知道要去煮菜了還吃飽去幹嘛啦！
好吃又好玩~~~我覺得800多很划算
因為起床肚子餓，又以為是一次煮好晚餐才吃嘛QQ 超後悔的
哈哈~感謝版主的介紹!
我剛好也是訂了這一家~
年底就要去泰國啦!
這麼巧!!記得要分享喔XD
會做菜的女人最好了
哈哈
會做菜的男人也很好
哈哈
好便宜哦～
看起來都好好吃，明年出遊，列入口袋名單＾＾
好吃!!800多吃+玩我覺得還算不錯，可以考慮看看!!
那個綠咖哩看起來好好吃！
是真的好吃!!!!
天啊 感覺超好吃的ㄟ
真的好吃
一直都覺得泰國料理很特別，
很少吃辣的我卻很喜歡吃泰式酸辣醬~也很愛喝椰奶
有機會也要來學學泰國菜 ! 填飽自己的肚子XD
做了泰菜真的很佩服泰國料理的香料運用，你一定要去玩看看!!很推薦
版主看起來超常去泰國的哈哈哈
之前在日本唸書的時候，有幾個泰國朋友曾經做泰式料理給我們吃
整間廚房都是香料味、而且濃煙非常嗆辣
然後他們端出來的料理吃好吃!!!
還貼心地分成泰國人版跟外國人版哈哈哈 怕我們吃不慣他們的辣
應該在那時候就請他們教我做泰式海鮮酸辣湯 我超愛喝的!! 版主做的看起來就超好喝
我做的苳蔭功超好喝!!!!!!!!!
很推薦你試試看耶我真的覺得上課很好玩XD
版主實際上課畫面，讓人更想去參加呢！
很好吃也很好玩!! 可以去一下
开眼界了，以为只有台湾才有烘培教室。泰国旅行可以学泰国菜，然后自己吃也是个很棒的体验，有机会去泰国一定要自己亲手去学一下~
泰菜課程真的滿好玩的，自己做自己吃很有成就感喔
平價、高檔兩個看起來都好好吃….我很少吃泰國菜就一兩次
印象是餐具都很美，天然的辛香料特有顏色很促進食慾，每道
菜都很用心的感覺，好好吃…說完有點餓了XD
有機會的話可以參加看看這個課程，好吃也好玩，回來可以在憑印象自己做
我跟女友上去次泰國也是報名這家耶！！
覺得老師上課帶的氣氛很好
上課的過程中也都介紹的很詳細
而且用的英文很簡單
不用擔心聽不懂
很推～很推～
沒錯!!老師活潑介紹的也很詳細
英文+肢體語言讓課程可以很流暢
我也很推!!!而且我做的菜超好吃
原來去泰國玩，也可以學做泰式料理，好棒的體驗，有機會也想去泰國玩，謝謝版大分享喔
很推薦去喔!!!我覺得很好玩，自己做的料理又神好吃